Vào bếp học cách chế biến sữa gạo Hàn Quốc vô cùng đơn giản
Sưã gạo là một thức uống bắt nguồn từ Hàn Quốc và du nhập vào Việt Nam đã từ khá lâu và chiếm được sự yêu thích của rất nhiều bạn trẻ, với vị thanh mát và thơm thơm không chỉ là một thức uống giải nhiệt vô cùng tuyệt cho mùa hè mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của bạn nữa đấy. Và đặc biệt cách làm của nó vô cùng đơn giản ạ, hôm nay Lam kem 365 sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa gạo hàn quốc ngay tại nhà mà không cần phải dùng tới máy xay hay vất vả lọc nhé. Trải nghiệm cùng chúng tớ nào.
Sữa gạo Hàn Quốc thơm ngon béo ngậy vô cùng đơn giản và dễ làm ạ!
Nguyên liệu
| Gạo nếp | 40g |
| Gạo lứcBạn cũng có thể thay thế bằng gạo tẻ nhé | 40g |
| Sữa tươi không đường | 400ml |
| Đường | 150g |
| Nước lọc | 2,5 lít |
Cách làm
Bước 1: Bạn tiến hành vo gạo thật sạch nhé.
Sau đó cho cả hai loại gạo vào chảo, rang ở lửa nhỏ tầm 10 phút cho tới khi gạo ngả màu vàng nhạt nhé, nhớ đảo đều tay nha bạn, nếu không gạo sẽ bị cháy và sữa sẽ khôn có màu đẹp mắt đâu ạ. Rang cho tới khi hạt gạo nở bung ra là được ạ, nếu như bạn muốn uống sữa gạo có hương cháy như cà phê thì có thể rang gạo vàng hơn một chút nhé.
Bước 2: Bạn cho sữa và nước sôi vào đun cùng, khoảng tầm 15 phút nhé. Trong quá trình đun bạn chú ý khuấy đều tay, và để nhỏ lửa để bột gạo không bị dính vào đáy nồi và sữa không bị trào ra ngoài nhé.
Trong bước đun bột gạo với sữa, bạn chú ý khuấy đều tay và liên tục, lửa mở hơi nhỏ xuống để bột gạo không bị dính ở đáy nồi cũng như sữa không bị trào ra ngoài.
Sau khi đun sôi sữa, bạn dùng rây lọc phần gạo đi và lấy phần sữa nhé, nếu muốn uống ngọt hơn thì bạn có thể thêm một ít đường vào ạ.
Rất nhanh và đơn giản đúng k ạ, vậy là bạn đã chế biến xong món sữa gạo thơm ngon rồi đấy ạ, sẽ rất tuyệt nếu bạn uống lạnh nhé. Cùng thưởng thức thôi nào.
Lưu ý khi làm món sữa gạo:
Nếu như bạn không mua được gạo lức thì bạn dùng gạp tẻ cũng được ạ, và các bước tiến hành vẫn giữ nguyên như vậy nha.
Sữa gạo ngoài tác dụng giải khát , thanh mát thì còn giúp bạn tẩy tế bào chết , chữa bỏng nắng , tăng cường hệ miễn dịch và rất tốt cho tim mạch nha. Ngoài ra thức uống này còn hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa và làm trắng gia đấy.
Vào bếp và thử chế biến món sữa gạo vô cùng đơn giản này cho gia đình , người thân bạn nhé. Chúc các bạn thành công với món sữa gạo thơm mát béo ngậy này nha
