Soda chanh giải khát thật đã cho mùa hè

Sự kết hợp giữa vị nóng của gừng, vị mát lạnh của soda và chanh chắc chắn rất thú vị đấy. Các bạn thử món soda chanh này xem

Nguyên liệu

Cách làm soda chanh

Bước 1: Gừng rửa sạch, gọt vỏ, rồi cắt thành những lát mỏng.

Bước 2: Cho gừng và giấm táo vào nồi, đun ở lửa nhỏ đến khi thấy nước sôi (sủi bọt ở quanh thành nồi) thì tắt bếp.

• Cách làm mousse chanh leo độc đáo bất ngờ cho gia đình
• Công thức làm bánh chín tầng mây
• Kẹo dẻo chíp chíp chanh leo cho bé yêu

Bước 3: Đổ phần nước ra 1 cốc thủy tinh rồi để nguội hoàn toàn. Khi nước đã nguội, bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm cho kín phần miệng rồi để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 24h. Sau 24 tiếng các bạn bỏ ra lọc lại 1 lượt qua rây để thu phần nước trong.

Bước 4: Cho hỗn hợp nước gừng vừa lọc vào cùng với đường đun ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa nhỏ đun liu riu thêm 2-3p nữa rồi tắt bếp. Để nguội hoàn toàn.

Cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh, đậy kín thì siro gừng này các bạn có thể bảo quản trong 2 tháng để dùng dần nhé.

Bước 5: Cho đá vào ly. Đổ soda vào

Thêm nước chanh

Cuối cùng là siro gừng (60-70ml).

Vậy là món soda chanh đã hoàn thành. Khi uống các bạn khuấy đều lên nhé.

Chúc các bạn thành công