Kem socola tươi mát thơm ngon

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có những ly kem socola mát lạnh, tuyệt ngon!

Nguyên liệu:



– 300ml sữa tươi



– 200ml whipping cream

– 50gr socola

– 70gr bột cacao

– 60gr đường

– 1 chút xíu muối

– 1 muỗng cà phê vanilla

– 1 lòng đỏ trứng gà.

 

Kem socola tươi mát thơm ngon

Thực hiện:

Bước 1: Cho socola vào tô. Đem nấu cách thủy cho socola chảy ra.

 

Kem socola tươi mát thơm ngon

Bước 2:  Tiếp đó bạn cho sữa tươi vào tô socola, hòa tan trên lửa nhỏ.

 

Kem socola tươi mát thơm ngon

Khi tất cả đã hòa tan thì tắt bếp. Cho bột cacao vào hòa thật đều.

 

Kem socola tươi mát thơm ngon

Bước 3: Cho lòng đỏ trứng, đường, muối vào âu.

 

Kem socola tươi mát thơm ngon

Bạn trộn các nguyên liệu này cho thật mịn.

 

Kem socola tươi mát thơm ngon

Bước 4: Cho kem tươi vào trộn chung, sau đó cho vanilla vào trộn đều. Cuối cùng cho nguyên liệu ở bước 1 vào trộn chung.

 

Kem socola tươi mát thơm ngon

Bước 5: Cho hỗn hợp bước 3 vào hộp. Đậy nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

 

Kem socola tươi mát thơm ngon

Cứ 2 tiếng lấy kem socola ra trộn 1 lần cho đến khi kem đông. Làm như vậy là bạn đã hoàn thành xong món kem socola mát lạnh cho cả nhà rồi đấy!

 

Kem socola tươi mát thơm ngon

 

Kem socola tươi mát thơm ngon

Chúc bạn thành công với cách làm kem socola thơm ngon và béo ngậy nhé!

Trả lời