Kem socola chuối thơm dịu nhẹ nhưng cuốn hút
Cái nắng nóng cuối tuần sẽ được xua tan bằng món ăn mới lạ kết hợp từ hai nguyên liệu được yêu thích: Socola và chuối. lam kem 365 bật mí với các bạn cách kết hợp 2 món trên thành món kem socola chuối mát lạnh thơm ngon.
Nguyên liệu:
| Chuối chín | 4 quả (chuối tiêu) |
| socola | 250g |
| Dầu thực vật | 1 muỗng canh |
| Hạnh nhân hoặc lạc | |
| Que gỗ | 8 que |
Cách làm:
Bước 1: Hạnh nhân hoặc lạc rang giòn và giã nhỏ
Sơ chế hạt hạnh nhân
Bước 2: Cắt đôi chuối theo chiều ngang, dùng que gỗ xiên vào rồi bóc vỏ chuối. Đặt lên khay nướng có lót giấy nến, cho vào ngăn đá tủ lạnh để chuối cứng lại như kem.
Sơ chế chuối
Bước 3: Đun chảy socola rồi bỏ chuối từ tủ lạnh ra, nhúng từng que một vào socola sao cho socola bám đều xung quanh, sau đó lăn que kem vào đĩa đựng hạt điều vụn cho hạt điều phủ bên ngoài lớp socola.
Nhúng chuối vào socola
Socola nóng gặp kem chuối lạnh sẽ nhanh chóng bị đông lại tạo thành lớp phủ cứng bên ngoài.
Bước 4: Cho kem trở lại tủ lạnh là có thể mang ra dùng được. Hãy làm thêm nhiều một chút vì món này có thể bảo quản được lâu, mỗi lúc thèm chỉ cần mở tủ ra là có kem ngon thưởng thức. Cái vị ngọt của chuối, vị đắng của socola và vị bùi của hạt điều tạo nên một món kem tuyệt vời.
Thành phẩm
Chúc các bạn thành công! ?
