Học ngay cách làm sữa đậu nành thơm ngon chất lượng
Sữa đậu nành là thức uống ngon bổ cho cả gia đình. Là người nội trợ đảm đang bạn hãy học ngay cách làm sữa đậu nành ngon chất này cùng Lam kem 365 để đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu
| Đỗ tương khô | 450g |
| Nước | 1420-1660ml |
| Đường hoặc muối (tùy ý) |
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên bạn tiến hành ngâm đỗ tương vào trong nước rồi để trong tủ lạnh qua đêm nha. Đỗ tương sẽ nở to, gấp đôi kích thước ban đầu đấy nha. Bạn lấy hai tay chà vào đỗ tương cho lớp vỏ bong tróc hết này. Tiếp đó bạn xả lại lần nữa dưới vòi nước sạch.
Bạn bỏ đỗ tương và nước vào máy sinh tố xay nhuyễn trong thời gian khoảng 1 phút.
Bước 2: Sau khi xay xong, bạn sẽ thu được hỗn hợp có bọt ở như hình dưới đây.
Bước 3: Bây giờ bạn lấy một miếng vải cotton sạch, đổ hỗn hợp nước đỗ tương vào để lọc bỏ bã nha.
Bạn lọc lại lần nữa để bã đậu trở nên khô hoàn toàn. Bã đậu này có thể tận dụng để bón cây rất tốt đó nha.
Bạn đổ nước đậu trong vào nồi, thêm đường hoặc muối tùy sở thích. Tiến hành đun sôi lên, sau đó tắt bếp để nguội đi.
Sữa đậu nành tự làm có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa là 3 ngày.
Cách làm sữa đậu nành truyền thống này tuy hơi mất thời gian một chút nhưng bù lại chất lượng sữa rất thơm ngon, khi uống không gặp nhiều lợn cợn như cách làm sữa đậu nành bằng máy đâu. Nếu có nhiều thời gian bạn có thể dậy sớm hơn một chút vào bếp tự làm sữa đậu nành cho cả nhà uống mỗi ngày nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm sữa đậu nành!
