Độc và lạ với tuyệt chiêu chế biến chè thái ngon như ngoài hàng

Chè thái là một món ăn đường phố khá phổ biến ở Việt Nam và khá được ưa chuộng vào những ngày hè. Nếu như những ai chưa từng được biết tới cách chế biến chè thái thì chắc hẳn khi ăn món ăn này sẽ rất ngạc nhiên bởi tại sao có thế  chế biến được các nguyên liệu đặc biệt và màu sắc phong phú như vây. Hôm nay Lam kem 365 sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm chè thái siêu độc, siêu đơn giản nhưng siêu ngon để bạn có thể tự tau chế biến ngay tại nhà nhé.

Độc và lạ với tuyệt chiêu chế biến chè thái ngon như ngoài hàng

Chè thái với màu sắc hấp dẫn và ngon thần sầu

Nguyên liệu

Bột thạch50g
Nước lọc500ml
Đường20g
Xoài1 quả
1 quả
Chuối2 quả
Nhãn200g
Mít200g
Sữa tươi có đường300ml
Siro dâu hoặc siro bạc hà20ml
Thạch dừa200g
Dừa non ngâm siro200g

Cách làm

Bước 1: Bạn tiến hành thạch với đường, sau đó dùng 500ml nước đã chuẩn bị sẵn hòa tan cùng hỗn hợp trên cho tới khi đường tan hoàn toàn. Bạn cho hỗn hợp lên bếp đun nhỏ lửa cho hỗn hợp sôi lăn tăn, chú ý thường xuyên đảo để tránh bị vón cục ở đáy nồi nhé.

Độc và lạ với tuyệt chiêu chế biến chè thái ngon như ngoài hàng

Khi hỗn hợp sôi bạn có thể cho một ít siro dâu hoặc bạc hà vào để tạo màu nhé. Sau đấy bạn đổ hỗn hợp ra một cái hay hoặc âu phẳng. Bạn để khay nguội rồi cho vào tủ lạnh trong thời gian 1 tiếng để thạch đông nhé. Sau đó bạn thái thạch thành dạng sợi vừa ăn nhé.

Độc và lạ với tuyệt chiêu chế biến chè thái ngon như ngoài hàng

Bước 2: Bạn tiến hành cắt thái hoa quả nhé:

Chuối bạn lột vỏ thái miếng vừa ăn

Bơ bạn lột vỏ, bỏ hạt và thái miếng vừa ăn

Mít bạn bỏ hạt và thái sợi nhé

Xoài bỏ vỏ và cắt miếng vừa ăn

Nhãn bạn lột vỏ, bỏ hạt nhé.

Độc và lạ với tuyệt chiêu chế biến chè thái ngon như ngoài hàng

Dừa non ngâm siro bạn có thể thay thế bằng dừa non mua ngoài về và cắt sợi nhỏ sau đấy cho lên bếp đun sôi với đường cho tan và ngâm qua đêm để dừa thấm đường nhé.

Độc và lạ với tuyệt chiêu chế biến chè thái ngon như ngoài hàng

Bước 3: Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn cho 300ml sữa tươi ra một cái âu , sau đấy cho các loại hoa quả thái sẵn, thạch và dừa vào trộn đều lên.

Sau khi trộn xong bạn đậy kín hỗn hợp và cho vào tủ lạnh tầm 3-4 tiếng nhé, vì món chè này càng lạnh thì sẽ càng ngon hơn. Khi chè đã đủ lạnh thì bạn cho chè ra cốc và trang trí thật bắt mắt với nước cốt dừa hoặc siro nhé.

Đây là thành quả của chúng ta, chè thái  vô cùng ngon, hấp dẫn và dễ làm ạ.

Độc và lạ với tuyệt chiêu chế biến chè thái ngon như ngoài hàng

Còn chẫn chờ gì nữa mà không bắt tay vào thử tự làm món chè thái với cách làm đơn giản này và thưởng thức thôi nào. Chúc các bạn thành công nhé.

Trả lời

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.