Cách làm thạch hình trứng từ xoài bé ăn hoài vẫn thích

Ngày cuối tuần rảnh rỗi, mẹ hãy tranh thủ vào bếp thực hiện cách làm thạch hình trứng từ xoài xinh yêu mà Lam kem 365 giới thiệu cho bé nhé! Thạch hình trứng từ xoài vừa ngon vừa bắt mắt chắc chắn bé sẽ thích lắm đấy.

Cách làm thạch hình trứng từ xoài bé ăn hoài vẫn thích



Nguyên liệu



Cho phần lòng đỏ trứng gà:

Xoài                         1 trái (lấy thịt xoài xay nhuyễn)
Bột rau câu                         4 g
Nước                         150 ml
Đường                         30 g

Cho phần lòng trắng:

Nước cốt dừa                          200ml
Bột rau câu                           5 g
Đường                           100 g

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm thạch hình trứng từ xoài này, đầu tiên bạn tiến hành làm phần lòng đỏ trước nha.

Bạn lấy một chiếc nồi sạch cho nước, đường và bột rau câu vào và nấu ở mức lửa vừa. Đến khi thấy đường tan, rau câu trở nên trong veo, bạn cho xoài xay nhuyễn vào hòa chung rồi tắt bếp đi.

Cách làm thạch hình trứng từ xoài bé ăn hoài vẫn thích

Bạn đổ rau phần rau câu xoài này ra cái chén nhỏ hoặc khuôn muffin cỡ nhỏ.

Cách làm thạch hình trứng từ xoài bé ăn hoài vẫn thích

Bước 2: Bây giờ bạn đi làm phần lòng trắng trứng.

Bạn cho bột rau câu, đường, nước cốt dừa vào nồi rồi bắc lên bếp nấu 10 phút đến khi rau câu trong thì tắt bếp đi. Trong quá trình nấu, bạn chú ý khuấy đều theo một hướng nha.

Cách làm thạch hình trứng từ xoài bé ăn hoài vẫn thích

Bước 3: Cho phần rau câu dừa ra khuôn to hoặc chén. Đợi rau câu dừa hơi đông lại thì bạn lấy lòng đỏ rau câu xoài cho lên mặt rau câu dừa. Đặt khuôn thạch vào trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 giờ đồng hồ để thạch đông cứng lại là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch hình trứng từ xoài này rồi.

Cách làm thạch hình trứng từ xoài bé ăn hoài vẫn thích

Cách làm thạch hình trứng từ xoài bé ăn hoài vẫn thích

Cách làm thạch hình trứng từ xoài bé ăn hoài vẫn thích

Chúc các bạn thành công cách làm thạch hình trứng từ xoài!

Trả lời