Cách làm kem tiramisu mát lịm tim cho ngày nắng nóng
Cuối tuần này, thời tiết thật nắng nóng và khó chịu. Để đánh bay cái nóng bức này thì bạn hãy học cách làm kem tiramisu mát lịm, cực ngon mà lam kem 365 hướng dẫn sau đây nhé!
Nguyên liệu
| Kem phô mai mascrapone | 225 g |
| Đường | 135 g |
| Kem tươi | 250 ml |
| Nước | 120 ml |
| Cà phê espresso đặc | 60 ml |
| Rượu Kahlua | 250 ml |
| Chocolate bào | 55 g |
| Bánh lady finger | 16 cái |
| Que kem | 16 |
| Khuôn làm kem |
Cách làm
Bước 1: Để thực hiện cách làm kem tiramisu này, đầu tiên bạn tiến hành đánh tan kem phô mai với đường, cà phê espresso và nước cho đến khi ta thu được một hỗn hợp mịn mượt và lỏng.
Bước 2: Bạn đánh kem tươi bông lên và lưu ý đừng đánh quá tay để tránh tình trạng kem bị tách nước nha.
– Bạn trộn dần từng phần kem tươi vào với phô mai ở trên cho đến khi hết nhé.
Bước 3: Bước tiếp theo của cách làm kem tiramisu này là bạn cho hỗn hợp kem vào đầy 2/3 khuôn kem. Tiếp theo, bạn lấy bánh lady finger vào rượu Kahlua pha cà phê, chỉ nhúng mỗi mặt bánh 5 giây thôi nha.
Bước 4: Cuối cùng bạn cho bánh vào khuôn kem, lưu ý chỉnh cho bánh ra giữa và đứng ngay ngắn trong khuôn.
Lấy chocolate bào vụn rắc lên trên cùng, bạn cắm que kem vào rồi làm lạnh ít nhất là 3 tiếng đồng hồ trước khi ăn. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem tiramisau này rồi.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem tiramisu này!
