Cách làm kem Mojito trái cây đánh bay mọi mệt mỏi

Mojito là một loại đồ uống có nguồn gốc từ Cuba. Mojito có hương vị thanh mát, tự nhiên và rất dễ uống. Sự kết hợp ăn ý của soda và trái cây tươi trong thức uống này sẽ khiến người uống cảm thấy rất đã. Những ly mojito đầy màu sắc và hương vị chắc hẳn làm bạn rất thích thú. Vậy tại sao bạn lại không thử cùng lam kem 365 học cách làm kem mojito trái cây mát lạnh này để giải nhiệt và xua tan mệt mỏi nhỉ?

Nguyên liệu

– Trái cây trang trí gồm có: Chanh leo, đào, việt quất, mâm xôi, sung, lá bạc hà…

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm kem mojito trái cây, trước tiên bạn lấy muối hột chà vỏ chanh cho sạch và bớt đắng nhé.

Bước 2: Rửa sạch lá bạc hà và trái cây tươi rồi để ráo nước.

Bước 3: Bạn cắt chanh thành các miếng múi cau. Bỏ chanh vừa cắt vào một chiếc bát lớn, thêm lần lượt lá bạc hà, đường, rượu rum và cuối cùng là nước soda vào rồi trộn đều lên.

Bước 4: Lấy búa dần nát hỗn hợp. Thao tác này sẽ khiến tinh dầu bạc hà và tinh dầu chanh sẽ tiết ra nhiều hơn.

Bước 5: Bước tiếp theo của cách làm kem mojito này là bạn đổ hỗn hợp qua rây để lọc bỏ lá bạc hà và chanh đi là thu được hỗn hợp mojito.

Khi này bạn cũng có thể sử dụng mojito luôn, bạn đổ ra ly, cho thêm đá và thưởng thức.

Bước 6: Sau khi lọc bỏ bạc hà và chanh, bạn đổ mojito vào trong khuôn kem nhưng chú ý đừng đổ đầy mà chỉ 1/3 khuôn thôi nha. Bạn mang khuôn đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng lại.

Bước 7: Sau khoảng 1 tiếng, mojito sẽ bắt đầu đông cứng nhưng chưa đông đặc lại, bạn mang khay ra, đổ nốt phần mojito còn lại vào khuôn, cho thêm trái cây đã chuẩn bị sẵn vào. Mỗi khuôn kem bạn sẽ cho một loại trái cây khác nhau.

Tiếp theo, bạn cắm que kem vào, hãy cắm sâu xuống phần kem lạnh chưa kịp đông đặc hết phía dưới nha. Bạn đặt khay kem trở lại ngăn đá, để khoảng 3 đến 4 tiếng là được nha.

Chúc bạn thành công với cách làm kem mojito!