Cách làm kem bưởi đào bạc hà mát lạnh hấp dẫn chào hè
Kem hoa quả đã từ lâu trở thành một món ăn vặt ngày hè được các chị em cực kỳ ưa chuộng. Kem hoa quả không chỉ ngon, giải nhiệt mùa hè mà còn có công dụng trong việc làm đẹp rất hiệu quả nữa đấy. Hôm nay lam kem 365 sẽ mách các bạn một món kem hoa quả rất ngon và mới lạ với tên gọi kem bưởi đào bạc hà. Món kem bưởi đào bạc hà không chỉ đáp ứng những tiêu chuẩn trên mà nó còn có màu hồng phấn nhẹ nhàng dịu mát cực kỳ bắt mắt. Hãy cùng chúng mình vào bếp học cách làm kem bưởi đào bạc hà bạn nhé.
Bí quyết làm sinh tố bưởi đào bạc hà cực ngon với máy xay sinh tố nha bạn.
Nguyên liệu
– 6 quả bưởi đào.
– 200g đường.
– 100g nước
– 1 bó lá bạc hà tươi.
– Dụng cụ: máy ép hoa quả, máy xay sinh tố, khay làm kem, dụng cụ múc kem hình tròn.
Cách làm
Bước 1: Bưởi đào bạn gọt bỏ vỏ bưởi đi, bỏ cùi bưởi sau đó tách lấy phần thịt bưởi bên trong và bạn chú ý bỏ hết hạt đi nhé.
Lá bạc hà tươi bạn rửa sạch, bỏ phần rễ đi còn lại bạn cứ để nguyên thân như vậy.
Bước 2: Đầu tiên bạn hãy cho phần thịt bưởi vào trong máy ép và ép lấy nước bưởi nhé.
Sau đó, bạn cho 1/3 lượng nước bưởi vào trong một chiếc chảo sâu lòng hoặc một chiếc nồi cũng được. Bạn thêm lá bạc hà vào nữa nhé.
Bước 3: Sau đó các bạn bắc lên bếp, đun sôi phần nước ép bưởi.
Khi bạn thấy nước ép bưởi sôi thì bạn tắt bếp và để nguyên như vậy khoảng 5-10 phút thì lấy lá bạc hà bỏ ra ngoài.
Sau đó các bạn cho nốt phần nước ép bưởi còn lại vào chảo, khuấy đều lên.
Bước 4: Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một chiếc khay hoặc hộp đựng kem. Các bạn rót phần nước ép đã chuẩn bị vào trong khay và cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông nhé.
Bước 5: Khi các bạn thấy phần nước ép bưởi đào đã đông các bạn lấy khay kem ra ngoài.
Dùng dụng cụ múc kem, múc kem bưởi đào vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 6: Sau khi xay xong các bạn lại đổ phần kem vào khay và cho lại vào tủ lạnh.
Cuối cùng, sau vài giờ nữa thì các bạn có thể lấy kem ra ngoài, múc kem vào ly và thưởng thức được rồi nha.
Bạn có thể trang trí thêm vài chiếc lá bạc hà để ly kem của bạn thêm phần bắt mắt nha.
Một vài lưu ý khi làm món kem bưởi đào bạc hà:
– Nếu bạn không có máy ép hoa quả thì bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần thịt bưởi, sau đó thì các bạn phải nhớ lọc lại để chúng ta chỉ lấy phần nước ép thôi nhé.
– Tương tự như vậy, để đỡ mất thời gian thì bạn có thể dùng ngay phới đánh trứng hoặc thìa gỗ để đánh kem sau khi được đông lạnh lần thứ nhất thay vì dùng máy xay sinh tố. Các bạn nên đánh kem khoảng 2 lần như vậy kem sẽ mềm, xốp ăn rất ngon chứ không bị cứng nhé.
– Để làm được món kem ngon thì các bạn phải chọn được những quả bưởi ngon, bưởi đào phải đủ chín, ngọt, khi ăn không bị the đắng. Bạn có thể chọn loại bưởi da xanh hoặc loại bưởi khác tùy ý thích nhé.…
– Kem bưởi đào bạc hà với thành phần chính là nước ép bưởi nên không hề có chất béo mà lại mang đầy đủ những lợi ích mà mình đã nêu trên nên các chị em cứ yên tâm ăn xả láng nhé. Ngoài ra kem còn có thêm hương thơm thanh mát của lá bạc hà giúp bạn xua tan đi những bức bối của mùa hè đó nha.
lam kem 365 chúc các bạn thành công nhé.
