Bí quyết chế biến sữa chua từ sữa đặc cực dễ cực chuẩn

Mùa hè lại về, chúng ta lại chuẩn bị sẵn sàng vào bếp và chuẩn bị những món ăn ngon giải nhiệt mùa hè đúng không ạ, và một món ăn rất phổ biến và đơn giản mà có lẽ trong tủ lạnh gia đình nào cũng có đấy là sữa chua ạ. Nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sữa chua sao cho món ăn đủ vị chua chua, ngọt ngọt, thơm thơm đúng vị, để món ăn của các bạn trở nên hoàn hảo hơn, hôm nay lam kem 365 sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa chua từ sữa đặc vô cùng đơn giản, dễ làm và tiết kiệm chi phí mà vẫn có được một cốc sữa chua đầy đủ dinh dương và tốt cho sức khỏe ạ. Cùng xắn tay vào bếp chế biến sữa chua với chúng tớ nhé.

Bí quyết chế biến sữa chua từ sữa đặc cực dễ cực chuẩn

Sữa chua là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu chế biến sữa chua

Sữa chua để làm men cái1 hộp
Sữa đặc ông Thọ 1 hộp
Nước nấu chín để nguội 2 lon sữa bò
Nước sôi1 lon sữa bò
Hộp đựng sữa chua Từ 8 tới 10 hộp

Cách chế biến sữa chua

Bước 1: Bạn chuẩn bị một cái nồi to, sau đấy khui hộp sữa đặc cho vào nồi, tiếp đến bạn dùng chính lon sữa đó đong một lon nước sôi đổ vào và hòa tan cùng sữa đặc, và bạn lại tiếp tục cho hai lon nước lạnh vào khuấy cùng.

Bí quyết chế biến sữa chua từ sữa đặc cực dễ cực chuẩn

Bạn bắc hỗn hợp lên bếp và đun một chút cho ấm, nhớ chỉ đun ấm thôi bạn nhé, ở mức nhiệt độ là 60 độ C là tốt nhất bạn nhé, vì như vậy hỗn hợp sữa của bạn sẽ không bị chết men và sẽ chua ngọt đúng chuẩn ạ.

Bí quyết chế biến sữa chua từ sữa đặc cực dễ cực chuẩn

Bước 2: Sữa chua bạn đổ ra một cái bát và khuấy đều lên rồi đổ vào hỗn hợp trên.

Bạn múc hỗn hợp trên đổ ra các lọ thủy tinh rồi đậy kín nắp lọ lại nhé.

Bí quyết chế biến sữa chua từ sữa đặc cực dễ cực chuẩn

Bước 3: Bước cuối cùng là bạn cho các lọ sữa chua để vào một cái nồi to có nắp đậy kín và ủ ở nhiệt độ khoảng 70 độ C, đây là nhiệt độ lý tưởng để sữa chua lên men bạn nhé.

Bí quyết chế biến sữa chua từ sữa đặc cực dễ cực chuẩn

Bạn ủ trong thời gian từ 8 tới 10 tiếng, bạn cho sữa chua ra và cho vào tủ lạnh cho mát và bắt đầu thưởng thức nhé.

Và đây là thành của của chúng ta ạ, sữa chua được làm từ sữa đặc rất thơm ngon ạ. Bạn cũng có thể ăn kèm sữa chua cùng hoa quả để tăng thêm hương vị nhé.

Bí quyết chế biến sữa chua từ sữa đặc cực dễ cực chuẩn

Đây sẽ là một cách làm lý tưởng để có được một hũ sữa chua bổ dưỡng cho sức khỏe mà lại rất đơn giản dễ làm và tiết kiệm chi phí. Vậy nên thử xắn tay vào bếp với công thức sữa chua vô cùng đơn giản này và tự tay làm nên những cốc sữa chua mát lành cho mình và người thân  nhé. Chúc các bạn thành công và có những trải nghiệm thú vị cùng những công thức nấu nướng mà chúng tớ mang lại nhé.

Trả lời

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.