2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Thanh mai còn được gọi với cái tên dâu rừng. Loại quả này được trồng ở Lào Cai, Quảng Ninh. Mùa quả chỉ kéo dài từ khoảng cuối tháng 4 đến cuối tháng 6 hàng năm. Nước thanh mai rất thích hợp để giải nhiệt cho mùa hè oi nóng đấy. Tranh thủ cuối mùa thanh mai, các bạn hãy ngâm thanh mai để dùng dần nhé. Hôm nay, Lam kem 365 sẽ giới thiệu hai cách làm nước thanh mai thật đơn giản. 

2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Nước thanh mai đường phèn

Nguyên liệu

Thanh mai250g
Đường phèn300g
Nước1200ml

Các làm nước thanh mai

Bước 1: Thanh mai rửa sạch, để ráo nước. Nếu cẩn thận các bạn có thể ngâm qua nước muối loãng khoảng 20p

Bước 2: Đun sôi đường phèn cùng với 1200ml nước, cho đường phèn tan hết.

2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Thả thanh mai vào nồi đun sôi lại thì tắt bếp.

2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Bước 3: Khi thanh mai nguội, múc ra cốc thêm đá vào và thưởng thức

2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Siro thanh mai

Nguyên liệu

Thanh mai1kg
Đường800g
Muối tinh1 thìa cà phê

Cách làm siro thanh mai

Bước 1: Thanh mai rửa sạch, để ráo nước.

2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Bước 2: Xếp lần lượt 1 lớp thanh mai vào hũ thủy tinh, 1 lớp quả thì phủ lên 1 lớp đường. Làm lần lượt cho đến khi hết thanh mai và đường. Các bạn chú ý là lớp đường là lớp cuối cùng nhé.

2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Bước 3: Rắc thêm 1 thìa cà phê muối tinh vào để siro không bị nổi váng.

2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Sau 1-2 tháng là bạn có thể bắt đầu sử dụng siro thanh mai được. Trong quá trình ngâm siro, sẽ có hiện tượng thanh mai lên men, do vậy trong quá trình ngâm siro thanh mai các bạn thỉnh thoảng nên mở nắp ra vài phút để thoát bớt khí ra ngoài nhé.

2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Chúc các bạn thành công với 2 cách làm nước thanh mai này nhé!

Trả lời

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.